Nguyên liệu chung: Khuôn kem
1. Kem chanh
Mùa hè là phải có kem, kem chanh homemade cực ngon, nguyên liệu rẻ và dễ kiếm sẽ làm bạn phải nghiền cả ngày đó
Nguyên liệu làm kem chanh
» 90gr đường trắng
» 240ml nước
» 6 muỗng canh nước cốt chanh
» 1 trái chanh
Cách làm kem chanh
» Chanh bào lấy vỏ. Cho 90gr đường trắng vào nồi, nấu cùng 60ml nước và vỏ chanh. Sau đó để nguội.
» Cho nước cốt chanh và 180ml nước còn lại vào, khuấy đều.
» Rót vào khuôn kem. Cho vào ngăn đá tủ lạnh đến khi đông lại.
2. Kem dâu tây
Que kem màu hồng siêu yêu, cắn một miếng cảm nhận hết chua ngọt và thơm lừng của dâu tây sẽ khiến bạn ngất ngây mà xem.
Nguyên liệu làm kem dâu tây
» 200gr dâu tây
» 3 muỗng canh đường
» 80 ml nước
» 2 muỗng canh nước cốt chanh
Cách làm kem dâu tây
» Cho các nguyên liệu vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn mịn.
» Cho vào khuôn kem.
» Để trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 6 tiếng để đông cứng lại hoàn toàn
3. Kem xoài
Kem xoài được khá nhiều người yêu thích vì nó ít ngọt hơn các loại kem khác,
Nguyên liệu làm kem xoài
» 2 trái xoài chín
» 2 muỗng canh đường
» 1 muỗng canh nước cốt chanh
Cách làm kem xoài
» Xoài gọt vỏ, cắt nhỏ.
» Cho xoài vào máy xay cùng với nước cốt chanh và đường.
» Đổ vào khuôn kem. Để ngăn đá khoảng 6 tiếng
4. Kem bơ vị chanh
Kem bơ chanh béo ngậy lại có vị chua nhẹ, thanh mát rất lạ miệng ắt hẳn sẽ là một món giải khát cực ngon cho gia đình bạn.
Nguyên liệu làm kem bơ vị chanh
» 2 trái bơ
» 2 trái chanh
» 200ml nước cốt dừa
» 4 muỗng canh đường
Cách làm kem bơ vị chanh
» Bơ xay nhuyễn với 100ml nước cốt dừa.
» Chanh vắt lấy nước, pha với 3 muỗng canh đường và nước lọc cho đường tan hết.
» Trộn bơ với nước chanh. Đổ vào khuôn nhưng không đổ đầy. Cho vào ngăn đá cho đông lại.
» Pha 100ml nước cốt dừa còn lại với 1 muỗng canh đường, thêm chút muối nếu thích. Khi kem bơ đã hơi đông lại, rót nước cốt dừa lên cho đầy khuôn là hoàn tất
5. Kem trái thơm (dứa) và Kiwi
Sự kết hợp của trái thơm, dứa và kiwi đã tạo nên món kem thơm (dứa) và kiwi mát lạnh cho ngày hè oi bức.
Nguyên liệu làm kem thơm và kiwi
» 1/2 trái thơm
» 2 trái kiwi
» 300ml nước trái cây tùy thích (táo, thơm, nho,..)
Cách làm kem thơm và kiwi
» Thơm và kiwi cắt nhỏ.
» Cho thơm và kiwi vào khuôn kem. Rót nước trái cây vào rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh
6. Kem Cam Gừng
Nhiều cô gái thường ngại ngần khi quyết định có ăn que kem ngon lành trước mặt hay không vì thường kem chứa khá nhiều năng lượng bên trong và dễ gây béo. Nhưng với món kem gừng ngon bổ rẻ này thì bạn có thể ăn thoải mái mà không phải lo gì hết.
Nguyên liệu làm kem cam gừng
» 10 trái cam
» 1 củ gừng to
» 100gr đường
» 100ml nước
Cách làm kem cam gừng
» Cam vắt lấy nước. Gừng xay nhỏ, pha với 100ml nước rồi lọc qua rây, lấy nước gừng.
» Cho nước gừng vào nồi nấu cùng 100gr đường. Nấu cho đến khi đường tan hết là được.
» Pha nước cam với sirô gừng đã nấu. Đổ vào khuôn kem
7. Kem Kiwi
Kiwi là một loại quả chứa nhiều loại vitamin và có rất nhiều tác dụng tốt vì vậy càng ngày quả kiwi được mọi người ưa thích. Chỉ cần bỏ ra vài phút để chế biến là bạn có thể những que kem kiwi vừa xanh mát, bổ.
Nguyên liệu làm kem kiwi
» 6 trái kiwi
» 80gr đường trắng
» 200ml nước
» 1 muỗng canh nước chanh
Cách làm kem kiwi
» Kiwi xay nhỏ cùng với 200ml nước và 80gr đường. Thêm nước chanh rồi khuấy đều. Rót vào khuôn kem
8. Kem dưa hấu
Thời tiết mùa hè oi bức, nóng nực sẽ trở nên dễ chịu, mát mẻ hơn với món kem dưa hấu mát lạnh
Nguyên liệu làm kem dưa hấu
» 1/2 trái dưa hấu
» 5 muỗng canh đường
» 50ml nước cốt dừa
» 1 trái kiwi
» 1 muỗng canh nước chanh
» 1 ít chocolate chips (nếu thích)
Cách làm kem dưa hấu
» Dưa hấu bỏ hạt, xay nhỏ với 3 muỗng canh đường và nước cốt chanh. Đổ vào khuôn kem, thả các viên chocolate chips vào, để khoảng 1 tiếng cho hơi đông.
» Nước cốt dừa hòa tan với 1 muỗng canh đường. Rót nước cốt dừa lên. Cho vào ngăn đá tiếp tục.
» Kiwi xay nhỏ với ít nước và 1 muỗng canh đường. Rót vào cho đầy khuôn nữa là hoàn tất
9. Kem trái cây cầu vòng
Dưới nắng oi bức của mùa hè thì còn gì tuyệt hơn khi cầm trên tay que kem mát lạnh, đủ màu sắc. Không những vậy mà lại đảm bảo sức khỏe và không phải lo lắng về tăng cân , hay bất kì loại hóa chất nào.
Nguyên liệu làm kem trái cây cầu vòng
» 1 trái xoài chín
» 150gr dâu tây
» 2 trái kiwi
» 100ml nước
Cách làm kem trái cây cầu vòng
» Cho lần lượt các loại trái cây vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn với ít nước.
» Đổ từng lớp trái cây vào khuôn kem. Cho vào ngăn đá tủ lạnh cho hơi đông lại rồi tiếp tục đổ các lớp tiếp theo lên. Làm lần lượt cho đến hết.
» Để trong ngăn đá khoảng 6 tiếng
10. Kem Mijoto
Sự kết hợp hoàn hảo giữa thức uống Mojito cùng với hương vị trái cây thơm ngon tạo nên món kem Mojito trái cây hấp dẫn và độc đáo
Nguyên liệu làm kem Mijoto
» 60ml sirô mojito
» 4 muỗng canh nước cốt chanh
» 1 ít lá bạc hà
» 4 muỗng canh đường
» 200ml soda
» 1 trái chanh
Cách làm kem Mijoto
» Cho sirô mojito, đường, soda vào bình lớn, khuấy tan.
» Lá bạc hà dằm nhỏ, thả vào bình cùng nước cốt chanh. Khuấy đều.
» Rót vào khuôn. Cắt những lát chanh mỏng thả vào cùng vài lá bạc hà.
» Cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 12 tiếng
0 nhận xét:
Đăng nhận xét